水性油墨的應(yīng)用范圍十分廣泛：水性油墨特別適用于對(duì)衛(wèi)生條件要求嚴(yán)格的食品類、醫(yī)藥類、化妝品類等包裝及裝潢印刷產(chǎn)品的印刷與使用。

水性油墨的優(yōu)點(diǎn)是對(duì)環(huán)境無(wú)污染，對(duì)人體健康沒(méi)有影響，不易燃燒，安全性好，油墨性能穩(wěn)定，色彩鮮艷，不腐蝕版材，操作簡(jiǎn)單，價(jià)格便宜，印后附著力好，抗水性強(qiáng)，干燥迅速。

1.細(xì)度

水性油墨的細(xì)度是衡量油墨中顏料、填料等顆粒大小的物理指標(biāo)，由油墨生產(chǎn)廠家直接控制。用戶一般了解即可，在使用中無(wú)法改變其大小。柔印水性墨的細(xì)度一般在20μm以下，測(cè)量細(xì)度的儀器是細(xì)度刮板儀。

2.粘度

粘度是水性墨的主要指標(biāo)之一，粘度值會(huì)直接影響印刷品的質(zhì)量，因此在柔版印刷中要嚴(yán)格控制水性墨的粘度。水性墨的粘度一般控制在30～60秒/25℃范圍內(nèi)(用涂料4號(hào)杯)，粘度一般控制在40～50秒之間較好。若粘度太高，流平性差，會(huì)影響水性墨的印刷適性，容易導(dǎo)致臟版、糊版等現(xiàn)象；若粘度太低，則會(huì)影響載體帶動(dòng)色料的能力。

水性油墨在0℃以下容易結(jié)冰。如果水性墨結(jié)冰后，可放置到溫度高的房間內(nèi)，讓其自然溶解，攪拌均勻后，可繼續(xù)使用。在冬夏季溫差大時(shí)，粘度的表現(xiàn)最為敏感。溫度高時(shí)，水分蒸發(fā)快，干燥亦快，在操作時(shí)就要注意降低干燥時(shí)間或提高機(jī)器速度；溫度低時(shí)，水分蒸發(fā)慢，水性墨干燥也慢，在操作時(shí)可增快水性墨的干燥速度或加開烘干裝置。冬季使用時(shí)，最好提前把庫(kù)房存放的水性墨放置到車間里面，以平衡粘度。