水性油墨的PH值直接關(guān)系到水性油墨的粘度，干燥性等印刷適性。實(shí)驗(yàn)表明，水性油墨的粘度隨PH值的下降而線性升高，其干燥性隨PH值的逐漸升高而線性降低。水性油墨的PH值主要依靠胺類化合物維持，印刷過程中胺類物質(zhì)的揮發(fā)，使PH值下降，從而引起油墨粘度上升，轉(zhuǎn)移性差，干燥加快，堵塞網(wǎng)紋輥，出現(xiàn)糊版故障。因此要保持水性油墨PH值穩(wěn)定，一方面要盡量避免胺類物質(zhì)外泄，例如蓋好油墨槽的上蓋。另一方面要定時(shí)定量的添加穩(wěn)定劑。通常水性油墨的PH值應(yīng)保持在8.0-9.5之間，PH值過高過低均影響印刷質(zhì)量，PH值過低時(shí)，影響丙烯酸樹脂的印刷性能發(fā)揮;PH值過高時(shí)，油墨干燥緩慢，易出現(xiàn)印品背面粘臟和抗水性差的問題。

同一般印刷油墨組成一樣，水性油墨通常也有著色劑，連結(jié)料，輔助劑等成分組成。著色劑是水性油墨的呈色物質(zhì)，給油墨一特定顏色。在柔印中為使印跡色彩艷麗，其著色劑一般選用化學(xué)穩(wěn)定性好，著色力高的顏料;連結(jié)料由水，樹脂，胺類化合物及其他有機(jī)溶劑組成。樹脂為水性油墨中最重要的成分，通常使用水溶性丙烯酸樹脂，連結(jié)料成分直接影響油墨的附著功能，干燥速度，防粘臟性能等，同時(shí)也影響油墨光澤及傳墨性，胺類化合物主要維持水性油墨的堿性PH值，使丙烯酸樹脂提供更好的印刷效果，水或其它有機(jī)溶劑主要是溶解樹脂，調(diào)節(jié)油墨的粘度及干燥速度;輔助劑主要包括有：消泡劑，阻滯劑，穩(wěn)定劑，沖淡劑等幾種。

由于水性油墨是一種皂組合物，使用中易產(chǎn)生氣泡，因此要加入硅油作為消泡劑，來抑制和消除氣泡，同時(shí)提高油墨的傳遞性能。阻滯劑用于抑制水性油墨的干燥速度，防止油墨在網(wǎng)紋輥上干固，減少糊版。穩(wěn)定劑可以調(diào)節(jié)油墨PH值，也可作稀釋劑來降低油墨的粘度。沖淡劑是用來減淡水性油墨的顏色，也可作為一種亮光劑，提高水性油墨的亮度。另外水性油墨中還要加入一些蠟質(zhì)來增加其耐磨性。