水性膠袋墨即水性油墨，是一種由特定的水性高分子樹(shù)脂、顏料、水，并添加助溶劑經(jīng)物理化學(xué)過(guò)程組合而制備的油墨，簡(jiǎn)稱水墨。

它的主要特點(diǎn)是環(huán)保性好、衛(wèi)生安全性佳和生產(chǎn)安全性提高。

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具體來(lái)說(shuō)，水性油墨的主要成分包括丙烯酸樹(shù)脂、顏料和水，以及少量的助劑。
其VOCs（揮發(fā)性有機(jī)化合物）含量很低，甚至低于1%，因此對(duì)環(huán)境保護(hù)有很大的優(yōu)勢(shì)，此外，由于水墨中不含易燃易爆的有機(jī)溶劑，所以儲(chǔ)存水墨的倉(cāng)庫(kù)及生產(chǎn)車(chē)間不會(huì)因有機(jī)溶劑的存在而導(dǎo)致燃燒、爆炸等事故的發(fā)生。
在印刷方面，水性油墨也有許多優(yōu)點(diǎn)。
例如，它的墨性穩(wěn)定，不腐蝕版材，操作簡(jiǎn)單，價(jià)格便宜，同時(shí)，它的印后附著力好，抗水性強(qiáng)，干燥也較迅速，印刷速度可達(dá)150-200米/分鐘，此外，水性油墨還具有良好的耐磨性和流平性，適合用于包裝物印刷。
在食品包裝上使用水性油墨時(shí)，需要注意pH值的控制和承印材料的選擇，同時(shí)，隨著技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在的水性油墨已經(jīng)能夠很好地滿足在塑料薄膜等承印物上的印刷要求，并且印刷干燥后還能抗刮擦、耐水。